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微云澹澹碧天空,
丛桂香生细细风。
百顷西湖一明月,
此身已在广寒宫.
——(宋)沈之琰
【主配料】基础薯泥120克,红枣20克,桂花
     酱40克
【配 料】冰糖20克
【制作方法】1.土豆粉加牛奶少许盐加入温开
      水制成基础薯泥;
      2.红枣温水浸泡,去核切成丝,
      加入冰糖、桂花酱熬成汁,浇在
      薯泥上即可。
【餐 具】5寸白色方形碟

 

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